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うさうさ のほほん日記♪

今日、あったこと、感じたこと、見たこと、etc・・・。そして、ちょこっと庭仕事の記録
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できた!


これから、熟成に入ります

うまくできるといいな


【 2012/02/04 (Sat) 】 今日のできごと | TB(-) | CM(5)
塩麹、いよいよですね\(^o^)/

どんな出来上がりになるのか楽しみです。
出来上がったら、料理法や味を教えて下さいネ~ ♪( ´▽`)

マンガ読み過ぎて寝不足にならないように~(*^o^*)
【 2012/02/05 】 編集
10日じっと待つ!
普通の塩と同じように使えるみたい(*^^)v

クックパットで「塩麹」で検索すると
わんさかレシピが出てくるよ!

おすそ分けしますよ~♪
【 2012/02/05 】 編集
いいなぁ
すっごくお久しぶりです。
もう何年も前にクリスマスローズを譲っていただいたあゆです。
bbsでは同じハンドルネームの方がいらして紛らわしいかな?と書き込みを控えてました。

クリスマスローズ、毎年キレイに咲いてくれて
株も大きくなりました。
写真を送ろうと思っていたのですが、デジカメが壊れてしまって・・
去年は新しいデジカメを買ったのですが
貴恵さんのアドレスが行方不明に(泣)

塩麹は以前作りました。
漬物が美味しくできましたよ。
手作り味噌も挑戦したいとずっと思っているのですが、カビがはえるというのが気になってしまって。
でも、貴恵さんのみたら作りたくなってきた
クックパットでカビが生えない手作り味噌の
レシピがあったので挑戦してみようかな。
【 2012/02/07 】 編集
こんばんは!
おひさしぶりです♪

お味噌ね、私もやってみたいと思ったのですが
なんだか難しそうで・・。

でも、やってみたら意外と簡単でした♪
問題は、カビですよね~~。
毎日、ワクワクしながら眺めています。

私が買ったのは、鈴木こうじ店というところです
http://suzukikoujiya.com/

塩麹がきっかけだったのですがー。
のんびり待つって、いいものですね!
【 2012/02/08 】 編集
いいわすれ(^^ゞ
メールは、このブログの右側に
メールフォームがありますので
使ってくださいね!

画像は添付できないのでBBSのほうへどうぞ!
もう一人の「あゆちゃん」とは、
話し方が違うから、たぶん間違えないと思う。

でも、間違えたらごめんなさいね!
【 2012/02/08 】 編集
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